「レストラン　サロット・デ・カナ」で行われるイベントや季節の最新情報をご案内します。

サロット・デ・カナのクリスマスディナー2025

クリスマスだけの特別営業。12月24日、25日限定のスペシャルディナー

藻岩シャローム教会内の人気レストラン サロット・デ・カナのフランス料理クリスマススペシャルディナー。
現在休業中の為、一般利用ができるのはクリスマスのこの2日間だけ！
全8品の至極のコースを幻想的な空間でお楽しみください。

　

■サロット・デ・カナ スペシャルクリスマスディナー

開催期間：2025年12月24日(水)、25日(木)
開催時間：17:30～22:00(L.O.　20:30)
ご予約：　3日前までの事前予約制
価格：￥14,300

　

■メニュー

【Amuse】
グジェール・モルタデッラ

【Entrée】
九州産本マグロのクリュ　キャビア　ソースタルタル・オ・レジェ

【Entrée】
オマール海老・蝦夷鮑・リードヴォーのヴォローヴァン　ソースオマール

【Soupe】
真狩産百合根とポロネギのポタージュスープ　帆立貝のエテゥヴェ

【Poisson】
鵡川産　大鮃のムニエル　ホウレン草と茸のデュクセル　ソースデュグレレ

【Granite】
グレープフルーツのグラニテ　クラフトジン”季の美”のアイスキューブ

【Viande】
美瑛　白田鹿肉店の蝦夷鹿ロースのロティ　巨峰のセミドライと紫芋のニョッキ　ソースポワブラード
または
ハンガリー産小鴨胸肉のロティ　フォアグラのポワレ　柑橘風味のサラダ　ジュドカナール
または
道産和牛サーロインのグリエと牛タンラグーのパネ　トリュフのピュレ　ソースボルドレーズ（+￥3,300）

【Dessert】
ピスタチオとフランボワーズのヴァシュラン　ローズの香りと共に

　

＜予約特典＞

●1ドリンクサービス
●藻岩シャローム教会にて式済み者・式予定者の方：お会計より10％OFF(12月結婚記念日の方は20％OFF!)

　

【ご予約・お問合せ】

ご予約は、お電話または専用フォームより承ります。
●レストラン　サロット・デ・カナ
≫電話：011-581-0328（お問合せ受付時間　11:00～21:00・水曜定休[祝日は営業]）
≫クリスマスディナー専用フォーム

【数量限定】クリスマスケーキ2025のご案内

クリスマスを彩る、クリスマスデコレーション

【予約販売】2025クリスマスケーキ　全6種類

パーティの主役に相応しいクリスマスデコレーション。
ご家族やお友だちと過ごす、素敵なクリスマスを彩ります。

　

クリスマスケーキ　概要

●ガトー・フレーズ(6号)
いちご生ケーキ(6号・18cm)　￥5,400(税込)
しっとり仕上げのスポンジとたっぷりトッピングした甘酸っぱいイチゴが絶妙なハーモニー。

●ガトー・フレーズ(5号)
いちご生ケーキ(5号・15cm)　￥4,200(税込)
クリスマスケーキの定番です。デコレーションには北海道産の純生クリームをたっぷり使用しました。

●ルージュドフレーズ
(5号・15cm)　￥5,400(税込)
いちごのムースに酸味のあるベリーのジュレ、フランボワーズのムースリーヌにマスカルポーネチーズのムース、ピスタチオの生地を合わせたケーキ。アーモンドが入ったピンク色のチョコレートでコーティングしました。ふんだんに使用した生のいちごの、程よい酸味と香りが口の中に広がります。

●ショコラミロワール ※完売いたしました(11/4時点)
(5号・14cm)　￥4,800(税込)
最高級ダークチョコレートを使用したムースショコラとバニラ味のクリームブリュレ、しっとりとしたショコラ生地底にはサクサクのクランチを敷きました。ショコラの深い味わいが感じられる大人ケーキです。

●オペラピスタージュ
(4号・約12cm角)　￥4,200(税込)
イタリア産ピスタチオをふんだんに使用したピスタチオのケーキ。ヘーゼルナッツの生地とピスタチオのムースリーヌ、アクセントにフランボワーズのジュレ、サクサクとしたチョコクランチを合わせました。甘さ控えめのピスタチオクリームとフランボワーズのハーモニーが絶妙です。

●ブッシュドノエルフロマージュ
(4号・17×8cm)　￥4,200(税込)
北海道産のクリームチーズをふんだんに使用した濃厚チーズケーキです。あっさりとした甘さのレアチーズに濃厚なチーズバニラムースリーヌ。ベイクドチーズとザクザクとしたクッキー生地。レモンの酸味も程よく感じられてスッキリとした味わいに。

※画像はすべてイメージです。　※商品は装飾の仕様などが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

　

ご予約について

お問合せ先：　リストランテ　フォレスタビアンカ
お渡し期間：　2025年12月21日(日)～25日(木)
お渡し場所：　サロット・デ・カナ、リストランテ　フォレスタ・ビアンカ、レストラン　クラブチャイナ
お渡し時間：　サロット・デ・カナ、フォレスタ・ビアンカ　11:00～18:00 /　クラブチャイナ　13:00～20:00

　

【お支払いについて】

事前またはお渡し時にお支払いをお願いいたします。
お振込みまたは店頭にてお支払いください。

※お振込み手数料はお客様ご負担となります。予めご了承ください　※受け取り日時の変更、キャンセルは12月15日(月)までとなり、それ以降はお受けできませんのでご了承ください。　※期限を過ぎてしまった場合は、いかなる場合でも返金致しかねます。　※期日までにお振込み・お支払いいただけない場合はキャンセルとなりますので、予めご了承ください。

　

【ご予約・お問合せ】

ご予約は、お電話または専用フォームより承ります。
» クリスマスケーキ専用フォーム

クリスマスケーキに関するお問い合わせは、下記の連絡先までお願いいたします。
●リストランテ　フォレスタ・ビアンカ
≫電話：011-581-8880（11:00~21:00　毎週水曜定休・祝日営業）
≫問い合わせフォーム

【予約販売】クリスマスチキンのご案内

お店でじっくり焼き上げる、出来立ての味をご自宅で

【予約販売】クリスマスチキン

まるごと一羽の丸鶏をシェフがじっくりと丁寧に焼き上げた、クリスマスパーティのメインディッシュ。
お店の味をご自宅やパーティで、皆さまとお楽しみください。

　

【クリスマスチキン】　全3種

●若鶏のロースト　￥3,996(税込)
まるごと一羽を時間をかけてじっくりと熱を入れた、ジューシーなローストチキン。

●若鶏のロースト　野菜と玉子のリゾット詰め　￥4,320(税込)
丸鶏に香草とパプリカ、玉子を使ったリゾットを詰めて焼きあげました。チキンはしっとりと、リゾットには若鶏の旨味が加わります。

●骨付き鶏もも肉のコンフィ　￥1,512(税込)
低温のオイルで煮込むことでパリパリとしっとりの両方を叶えました。
1つずつ容器に入れてお渡ししておりますので、取り分ける必要が無くそのままお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。　※商品の装飾などが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

　

ご予約について

お問合せ先：　リストランテ　フォレスタビアンカ
お渡し期間：　2025年12月21日(日)～25日(木)
お渡し場所：　サロット・デ・カナ、リストランテ　フォレスタ・ビアンカ
お渡し時間：　11:00～18:00 ※お渡しのご希望時間をご予約の際に伺っております。

　

ご購入特典

レストランポイントカードに、ご利用金額＋5ポイントをお付けいたします。

　

【お支払いについて】

事前またはお渡し時にお支払いをお願いいたします。
お振込みまたは店頭にてお支払いください。

※お振込み手数料はお客様ご負担となります。予めご了承ください　※受け取り日時の変更、キャンセルは12月15日(月)までとなり、それ以降はお受けできませんのでご了承ください。　※期限を過ぎてしまった場合は、いかなる場合でも返金致しかねます。　※期日までにお振込み・お支払いいただけない場合はキャンセルとなりますので、予めご了承ください。

　

【ご予約・お問合せ】

ご予約は、お電話またはお問合せフォームより承ります。
ご不明な点やご質問などがございましたら、お問合せフォームよりご連絡ください。

クリスマスチキンについてのお問合せは下記連絡先までお願いいたします。
●リストランテ　フォレスタ・ビアンカ
≫電話：011-581-8880（11:00~21:00　毎週水曜定休・祝日営業）
≫問い合わせフォーム

ページ再開のご案内

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サロット・デ・カナは休業期間中ですが、イベントなどで限定的な営業をしております。
最新のご案内等、こちらのページで発信してまいりますのでよろしくお願いいたします。

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